風聲40: 第一天教學--導論

我的課選修39個，到嶺東上課第一天，來了19個學生。原本有些失望，學生安慰我說，第一天通常是如此，因為還可以加退選。我稍微釋懷，但是心裡仍然有些遺憾，現在學生跟以前難道差這麼多？！連到場聽課都要來不來，更何況學習。

不過，上到第二節課時，竟有人打電話呼朋引伴來聽，還來了一些旁聽生，這又令我重新燃起鬥志，我就知道，只要有內容、只要有用不浪費生命時間的課程，應該還是有市場啊。

我這次以實體開店流程為本，規畫了14堂課。然後用玩遊戲的方法讓實務界專家帶他們玩一場創業遊戲。

六組導師各有來歷
1、林鈺棠--現職小義大利副總，茄米諾複合式餐飲創始顧問、真鍋珈琲資材部主管
2、魏昆基--現職幸福茶治輕食館顧問、布蘭妮烘培連鎖顧問、千越火鍋連鎖顧問，新天地餐飲顧問、甘泉魚麵創始人等等.......
3、林大郎--現職小肥羊火鍋總經理特助，鼎王麻辣火鍋營運主管、德禮餐飲顧問公司顧問
4、陳武雄--現職波菲爾美髮連鎖處長
5、陳政亮--現職上市公司新天地餐飲研發部主管，養老乃瀧營運部主管
6、吳盛富--現職知豬人豬排連鎖營運部主管，纏咖哩北區營運主管

每個導師帶一組六個學生，六個學生也分工
組長--負責召集會議、主持會議、跟催進度並規劃組織制度。
財務--負責編財報、提預算、申請貸款。
營運--負責營運企劃及教育訓練。
資材--負責採購物流及工程設備。
商品--負責消費者調查及商品企劃及研發。
行銷--負責行銷活動及立地開發。
每個學生就他負責的領域學習領導與在非他領導的領域學習被領導。

每一組我虛擬給600萬元，可以再申請貸款，計畫最低水準要達投資報酬率15%。

每一組我給一個實體區域讓他們當做實體立地調查。
台中共分六區：
西屯
南屯
北屯
北區
西區
南區

導師可以帶學生模擬開他現職負責的業態，也可以創新，為鼓勵創新，如果是創意的規劃、市場與眾不同，則我成績加30%。

為何採用專題演說搭配模擬創業的上課模式呢？