計畫疏忽，7mm的心痛與教訓

開店最重視計畫，常常因為先前為了趕速度而反造成後續處理不完的問題，有些甚至還會造無法解決的遺憾。

這次果子咖啡籌備，我為了幫股東省錢，無所不用其極，竟用一個我一直以來最不喜歡用的方法：工程發小包。照理，我這麼忙碌的人，不應該找這個麻煩，如果獨資，我鐵定委由一個程包商最省事，然而，為省股東幾十萬，我自己承擔各個工種溝通的壓力，還不只是木工、泥作、水電、鐵工等重要工種，還包括濾水、保全、視訊、設備、冷氣、烘焙機等等廠商都要協調。

我還開了幾次的工程協調會，然而幾百個銜接點上還是出了一個紕漏，廚房四口爐烤箱的腳沒算到尺寸，為這7mm鋸門，四個彪形大漢(呵呵壯丁)忙亂了一個晚上(6點到10點)，後續又要花錢請木工修繕，請油漆補強，真是不划算啊。















為了7mm的腳，切除美美的門框，煙霧瀰漫，更是心痛




















切了三次，次次痛在娘心呵
















切不夠深，師傅正在用力




















終於可以動手搬進去




















為傷害最低，洞切得剛剛好，但是搬就很難搬





















又被卡住了，加油！















終於過了，來賓，掌聲鼓勵！




















三道淺淺刻痕，卻深深印在心裏